Farofa de Banana com Óleo de Coco
Essa é uma receita maravilhosa, feita com banana-da-terra e óleo de coco.
Ótima fonte de fibras, que pode ajudar no controle do apetite, além de magnésio e de potássio, importante para ajudar no controle da pressão arterial, aumentando a eliminação de sódio na urina.
A banana-da-terra também é fonte de triptofano, fundamental para a formação da serotonina, que é o hormônio que melhora o humor e ajuda a relaxar.
O óleo de coco como muitos já sabem, é uma excelente gordura, que só nos faz bem! Maravilhoso para a pele e cabelos, fortalece o sistema imunológico, promove saciedade (como todo lipídeo), auxilia na regulação do colesterol e glicose, e ainda ajuda a emagrecer! Quer coisa melhor?
INGREDIENTES
•2 colheres (sopa) de óleo de coco extravirgem;
•1/2 cebola roxa picada;
•4 bananas-da-terra maduras cortadas em rodelas ;
•200g de farinha de mandioca;
•Salsinha e cebolinha picadas a gosto.
MODO DE PREPARO
1. Coloque o óleo de coco na panela;
2. Acrescente as cebolas picadas;
3. Adicione as bananas cortadas em rodelas;
4. Vá adicionando a farofa de mandioca aos poucos e mexendo;
5. Finalize com a salsinha e a cebolinha;
6. Se necessário, acerte o sal.
Bom apetite!
#farofafit #óleodecoco #receitafuncional #receitafit #alimentaçãosaudável #receitas #bananadaterra